Вырастить озимый чеснок несложно. Самое главное – качественный семенной материал. Чеснок нужно хорошо просушить и проверить его качество. Больные головки на посадку не годятся. Донце должно быть без повреждений. Сажать надо крупные и средние луковички. Мелкие используют лишь при недостатке посевного материала. Сажают чеснок разного размера отдельно, чтобы было легче убирать урожай, так как чеснок из мелких долек поспеет быстрее.
На зубки чеснок разбирают перед высадкой в грунт. Никакая предпосевная подготовка при этом не проводится. Чеснок любит плодородную почву. Если почва бедная, в конце лета на будущем месте посадки чеснока вносят минеральные удобрения, золу и перегной. Свежий навоз использовать нельзя. Он снижает качество и лежкость урожая. Грядки делают на открытом солнечном участке, располагая с севера на юг. На одном месте чеснок больше одного года сажать нельзя. Лучше всего сажать чеснок после кабачков, патиссонов и огурцов.
Когда сажать озимый чеснок?
Когда сажать озимый чеснок?Начинать сажать можно только при устойчивой холодной погоде до наступления сильных морозов. Это позволяет корневой системе успеть развиться до зимы. Надземная часть вырасти не успеет, и чеснок хорошо переносит зиму. Бороздки чертят не меньше 6 см глубины с расстоянием 30 см. между рядов. Зубки не вдавливают в грунт, а просто раскладывают по поверхности земли. Посадки засыпают землей, не утрамбовывая грунт. Сверху кладут слой мульчи (опилки, сено или сухие листья). В холодных климатических районах дополнительно укрывают нетканым материалом.
Весной, когда растает снег, укрытие и мульчу убирают, дожидаются появления ростков и проводят подкормку мочевиной. Междурядья рыхлят, убирая появившиеся сорняки.
Поливают чеснок теплой водой несколько раз за лето. Подкармливают посадки фосфорно-калийной смесью удобрений. Появившиеся цветоносы выламывают, чтобы вся сила растения шла на рост головки. Оставляют, при желании получить новый посевной материал, несколько стрелок и дают им вызреть. Убирают урожай в июле-августе. О готовности к уборке сообщат оставленные цветоносы. Когда семена в них созреют, выкапывают несколько растений, чтобы еще раз убедиться в их готовности к уборке. Передерживать чеснок в земле нельзя, так как головки распадутся в грунте на отдельные зубки и будут потом плохо храниться.
Болезни и вредители чеснока
Чеснок может поражаться нематодой. Это лишит большей части урожая. Нематода – вредитель в виде круглого червя, который сохраняется в почве и в луковицах при хранении до 6 лет. Меры борьбы — термическая обработка посевного материала и смена севооборота культур.
Не менее опасны для чеснока бактериоз и гниль донца. Они проявляются при хранении и могут быть перенесены в почву. Чтобы сберечь от гнили урожай, чеснок убирают в фазе полной спелости, оставляют длинную шейку и хорошо просушивают на воздухе. Ржавчина как заболевание проявляется ржавыми пятнами, быстро покрывающими растение. С болезнью борются фунгицидами, повторяя процедуру несколько раз через 2 недели перерыва.
Хороший результат в борьбе с болезнями дает посев сидератов на освободившихся от культур участках.
